地域創生プロジェクト

知多印刷のノウハウを活かした
地域創生プロジェクト

オリーブプロジェクト

地域活性の新たな取り組みとしての
オリーブ事業

知多印刷は20年以上に渡る地域情報誌の発行や、地域活性化プロジェクトの参加を通して地域の課題と向き合ってきました。地域と共に取り組む新たなチャレンジとして、良質で世界に誇れる100％知多半島産オリーブオイルを生産し、知多半島にオリーブ畑とオリーブ生産農家を増やすプロジェクトを進めてまいりました。
オリーブを使った新たな特産品も開発し、オリーブの魅力を広げてまいります。

オリーブを育てる、人を育てる

地方創生への貢献に向けて

地形や気候を生かしたオリーブ栽培

知多半島は本州のほぼ真ん中にあり、東海エリアを代表する都市名古屋市に隣接していることから、様々なジャンルの産業が発展してきました。
弊社が地域と共に推進するオリーブ事業は、「知多半島」と「イタリア半島」の地形や環境の特徴が似ているところから、本場の環境で得たノウハウや知見を活かし、農業を起点に活性化に繋げる土台づくりで地方創生に貢献しようとしています。
温暖な気候と農地開拓が進んだ知多半島の農業は、他産地とは異なりバラエティに富んだ栽培品種が特徴です。農家の方々のチャレンジと共に新たな食文化につながるよう交流を深めています。

搾油所の開所に伴い、鮮度を生かした
オリーブオイルの製造が可能に

2022年8月には弊社にてオリーブ搾油所「frantoio-chitahanto(フラントイオ・チタハントウ)」を開所。同年秋の収穫から搾油を開始しました。
この開所により収穫から搾油までの時間が短縮され、これまでよりもさらに鮮度の高いエクストラバージンオリーブオイルの製造が可能になりました。
知多半島各地域の特徴や気候が生かされたフレッシュな味わいを楽しめるよう研究を重ねています。

農観連携で農業を観光資源に

オリーブをもっと知ってもらうために

地域づくり・人づくりを目指した「つながり」のある活動のひとつとしてオリーブ講座などの運営参加を行い、オリーブのファンづくりとオリーブ栽培力アップなどにも力を入れています。
こうした反響から農業と地域との関係に着目し、行政や大学・NPO など地域の関係主体との連携を行い、農業の観光化に向けて積極的に取り組んでいます。