Step7月号発行のお知らせ
私たちの食卓に当たり前に存在する「ケチャップ」がどこで、どんなふうに、うまれて育ったのか、日本の洋食文化に寄り添いながらニッポンの「おいしい」を支えてきたそのヒストリーをひもとくお話。 ”トマト王” の巻頭特集にはじまり […]
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新着情報をお知らせします
私たちの食卓に当たり前に存在する「ケチャップ」がどこで、どんなふうに、うまれて育ったのか、日本の洋食文化に寄り添いながらニッポンの「おいしい」を支えてきたそのヒストリーをひもとくお話。 ”トマト王” の巻頭特集にはじまり […]
「多肉ちゃん」とか「多肉界隈」と呼ばれるようになって植物の楽しみかたも、ずいぶんと様変わりした気がします。 かつては「サボテンの仲間」としてベランダの隅にひっそり置かれていたニッチな存在が、今やインテリアの主役であり、一 […]
誠に勝手ながら、下記の期間を休業とさせていただきます。 8月13日（木）〜16日（日） 弊社ホームページでの「お問い合わせ」につきましても、 休暇明けのご対応とさせていただきます。何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます […]
今月号の巻頭では知多半島のブルーベリーを取り上げています！ 栽培が難しいとされてきたブルーベリー。地元の人たちの工夫と努力によっていまでは魅力あふれる産地へと成長しています。 オリーブもしかりですが、これからの知多半島の […]
春のほわほわ感が表紙から感じられるStep4月号。猫の表情に思わずふにゃ～っと脱力してしまいそう。 もう春です！ そんな春にぴったりな4月号の巻頭特集は「竹」。 竹の効能や竹の強み。竹から生まれるもの、竹の空間。竹の奥深 […]
最近、スーパーで見知らぬキノコに出合うこと、ありませんか？ 個性派キノコたちがむくむくと頭角を現し始めた今日この頃編集部が深く、熱く、知多半島のキノコ事情をお届けします。 そして、早くも春のぬくもりを感じ始めた2月末。そ […]
「寒造り」ってご存知ですか？ 酒造りが盛んな知多半島において、おいしいお酒をのむためのおいしいお酒づくりについて、たのしい・おいしい情報と共にご紹介しています。 そして、もう一つ。推したいページとして「うちの推し麺」特集 […]
早くもStepは2026年度 “最初” の号を発刊する運びとなりました。 表紙には、知多半島に住む人にとって誰しもが見覚えのある赤い電車。そして、うちの近所かも、とさえ思わせる街並みはノスタルジー […]
いつの間にか、「Winter（冬）」を語る日々がもう目の前にやってきてこころの準備もできないままに”あたたまりたい”季節になりました。 表紙のお鍋は地元の調味料でつくる「絶品鍋つゆ」。我らのソウルフードである醤油・味噌・ […]
朝夕の冷え込みのあいだにぽかぽかとあたたかい日差しにつつまれる。そんなここちよい季節がようやく訪れてこころもからだもおだやかさを取りもどしつつあります。 今月号のペット特集では、巻頭からたくさんの愛らしいペットの画像に囲 […]
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